迷你甜甜圈，mini甜甜圈，曲奇餅干！我愿意為你下廚。
自己來(lái)做可可愛(ài)愛(ài)的甜甜圈叭~
其實(shí)不是標準的甜甜圈，是曲奇餅干“假裝”噠。
底部用了酥酥的曲奇方子，再沾上巧克力醬裝飾，mini版本更可愛(ài)哦！
準備食材
低筋面粉 120g、糖霜 30g、黃油 70g、奶粉 15g、雞蛋液 15g、黑巧克力適量、白巧克力 適量、粉巧克力 適量、糖珠 適量
制作步驟
1.黃油室溫軟化（軟化太慢就用隔熱水軟化），倒入糖霜，攪拌混合下，用打蛋器打發(fā)至蓬松。
2.再分次加入蛋液，低速打均勻。
3.將低筋面粉和奶粉混合篩入，攪拌混合至面團狀（先用硅膠刀混合，再用手揉捏）。
4.分成10g左右一個(gè)的小面團，揉搓成圓，再用刮板搓成約10cm的長(cháng)條，將接頭連接成圓圈。
5.烤箱預熱160—170度，烤20分鐘。
6.烤的時(shí)間將巧克力隔水融化成巧克力醬，液體的狀態(tài)。
7.烤好的餅干微涼之后，正面沾上巧克力醬，撒上一些糖珠就可以了~
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