明天，就是一年一度的國際婦女節，也稱(chēng)“三八婦女節”。婦女節，原本是為慶祝女性在一些領(lǐng)域所取得的成就與貢獻，但不同的文化側重點(diǎn)不同，對于我們普通女性來(lái)說(shuō)，這是對于尊重、欣賞、愛(ài)護的一種慶祝。從許多方面來(lái)講，女性依然是弱勢群體，卻能撐起一片天。
相信經(jīng)歷疫情的我們，也能更加體會(huì )到在一個(gè)家庭里，媽媽的重要性。媽媽就像一個(gè)家庭的主心骨，雖然她嘮嘮叨叨，脾氣可能還有點(diǎn)兒大，但有她們在的地方，您能安心睡到日上三竿起。
疫情即將過(guò)去，所有的媽媽們，別忘了愛(ài)一愛(ài)自己。
分享9道有滋有味，養顏滋補的小吃甜點(diǎn)，為自己或者為媽媽做上一份，明天，您就是那真正的“女神”！
銀耳蓮子羹
最經(jīng)典的養顏佳品，軟軟糯糯的膠質(zhì)，口感潤化，適合長(cháng)期食用
【準備食材】：
銀耳1個(gè)、紅棗7顆、蓮子1小把、枸杞1小把、冰糖7-8粒
【做法】：
1、將銀耳提前用水浸泡至完全漲開(kāi)，撕成小塊放入燉鍋中；
2、加入紅棗、蓮子、枸杞，冰糖，足夠的清水；
3、蓋上蓋子，開(kāi)啟電燉鍋，燉至銀耳出膠質(zhì)，軟糯即可。
酒釀小丸子
在我的老家，吃酒釀是每個(gè)女人做月子必備的，活血暖身
【準備食材】：
南瓜泥約200g、糯米粉180g（用量?jì)H供參考）、酒釀2大勺、枸杞1小把、白糖適量
【操作方法】：
1、南瓜上鍋蒸熟后壓成泥，加入適量的糯米粉揉成光滑面團。
2、取糯米面團搓成大小差不多的小丸子。
3、鍋里燒開(kāi)水，放入小丸子煮至浮起，加入枸杞、酒釀繼續煮至丸子熟透。
4、根據口味加入白糖調味即可。
老北京酥酪
據說(shuō)流傳了上百年，暖胃活血，美容養顏，入口即化
【準備食材】：
鮮牛奶2袋共360g、米酒1盒（只取湯汁約140g）
【操作方法】：
1、米酒過(guò)濾出米酒液，取約140g備用。
2、牛奶倒入小鍋中，開(kāi)小火加熱5分鐘，注意攪拌，不要糊底了。
3、將煮好的牛奶放置一旁冷卻至室溫后，用筷子揭掉牛奶上的奶皮。然后倒入過(guò)濾好的米酒，攪拌均勻。
4、將混合好的牛奶米酒液倒入小碗中，用保鮮膜蓋上；并用牙簽在保鮮膜上插幾個(gè)小孔透氣。將小碗擺入蒸鍋或者蒸籠中燒至水沸后，轉小火繼續蒸10分鐘，關(guān)火后燜5分鐘再取出即可。
5、冬天乘熱吃，夏天放冰箱凍過(guò)再吃。吃的時(shí)候還可以加少許蜜蜂，堅果~
姜撞奶
姜汁和牛奶的組合，暖宮暖胃，口感滑嫩，特別適合經(jīng)期的我們~
【準備食材】：
全脂奶粉50g、熱水250g、老姜50g、冰糖3粒（約10g）
【操作方法】：
1、生姜切成片，放入蒜臼中敲打成渣，然后用紗布過(guò)濾，捏出姜汁約29g備用。
2、將奶粉、冰糖一起倒入熱水中攪拌均勻，上灶煮開(kāi)至糖完全溶化，牛奶邊緣微微起泡時(shí)，關(guān)火，中途注意攪拌。
3、將小鍋端下來(lái)放置冷卻至70度。
4、將姜汁再次攪拌均勻后，倒入大碗中。然后將放好的牛奶從高處迅速倒入姜汁中（高處，大概是20CM），不要攪拌。
5、蓋上蓋子，靜置10分鐘左右，即可完全凝固。
紅豆沙
紅豆與女人，天生就有美好的關(guān)系，“紅豆生南國，此物最相思”，多么適合感性的女人呀！一碗紅豆沙，潤腸通便，健美養顏。
【準備食材】：
紅豆、清水、大米1小把、大塊冰糖或者黃片糖
【操作方法】：
1、紅豆加入清水浸泡過(guò)夜。
2、將泡好的紅豆，倒入砂鍋中，加入高于紅豆約1個(gè)半指節的清水；大火煮至沸騰，關(guān)火；將煮好的紅豆倒出來(lái)，用清洗沖洗一遍；然后再倒回砂鍋里，加入清水，再煮至沸騰。重復此步，便可有效的去除豆腥味！以加速紅豆起沙。
3、待第三次將紅豆倒入鍋中后，加入1小把大米，并加入高于紅豆2個(gè)指節的清水，開(kāi)火煮開(kāi)。轉小火，繼續煮至紅豆綿軟后，放入大冰糖調味，煮至冰糖完全融化即可。
姜湯荷包蛋
經(jīng)期時(shí)可以拿來(lái)當早餐吃，暖宮暖胃
【準備食材】：
紅糖、生姜、紅棗、雞蛋
【操作方法】：
1、小鍋里放入清水，放入姜片，紅棗，加入紅糖一起攪拌均勻。大火煮開(kāi)后，轉小火繼續燜煮5分鐘，讓姜棗味充分融合。
2、打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，煮至雞蛋凝固即可。
紅棗桂圓烏雞湯
滋陰補血的上好佳品，做起來(lái)還特別簡(jiǎn)單。
【準備食材】：
烏雞1只、紅棗、桂圓、枸杞、姜片、干香菇、鹽
【操作方法】：
1、一只烏雞清理干凈，剁成小塊。
2、鍋里加入冷水，放入烏雞，姜片，大火煮開(kāi)，撇出浮沫后，撈出雞塊，再用溫水洗凈。
3、將雞塊放入壓力鍋中，加入紅棗、桂圓、枸杞、干香菇，加入足夠的清水，選擇“煲湯”功能煮好即可。
4、開(kāi)蓋后加入適量鹽調味，拌勻燜1分鐘，再次打開(kāi)即可食用。
紅棗蛋糕
每一口都能吃到紅棗粒，暖暖的，好貼心！
【準備食材】：
紅棗肉70g、雞蛋4個(gè)、低筋面粉120g、
牛奶70g、玉米油50g
紅糖30g（放入蛋黃液中）、白糖40g（打發(fā)蛋白用）
【操作方法】：
1、紅棗洗凈，切成小丁備用。
2、蛋清蛋黃分離，蛋清加入無(wú)油無(wú)水的盆中，分三次加入白糖，打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3、蛋黃中依次加入牛奶、玉米油、紅糖攪拌均勻，然后倒入紅棗粒攪拌均勻，接著(zhù)篩入低筋面粉拌成蛋黃糊。
4、將三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻后，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均勻做成蛋糕糊。
5、蛋糕糊倒入8寸模具中，放入預熱好的烤箱，150度，中層，上下火，烤30分鐘；然后調成130度，繼續烤25分鐘左右即可。
紅糖饅頭
【準備食材】：
面粉300g、酵母3g、紅糖塊1塊（約18g，普通紅糖粉也可以）、熱水1碗
【操作方法】：
1、紅糖加水融化，放至溫熱后，加入酵母攪拌融化。
2、將酵母水倒入面粉中攪拌成絮狀后，揉成光滑面團，靜置發(fā)酵至兩倍大。
3、取出發(fā)酵好的面團，揉一揉排出氣，搟成大面片。
4、在上面刷一層水，撒上一層紅糖卷起來(lái)，切成大小差不多的小劑子。
5、擺入蒸籠，二次醒發(fā)10分鐘，開(kāi)中大火蒸15分鐘左右，燜3分鐘開(kāi)蓋即可。
有人問(wèn)，一個(gè)女人是從何時(shí)開(kāi)始有力量的？我認為，是她把注意力放在自己身上的時(shí)候，她開(kāi)始放松下來(lái)，不再手忙腳亂，浮躁急迫，不再從別人的肯定中尋找自己的價(jià)值，而是由內到外的變得平靜，卻也愈發(fā)的堅定。
女神節，別忘了您就是女神！別忘了愛(ài)自己！